“我们果园的香水柠檬成熟上市了，现在就是在联系客户来果园看货。”在广西河池市金城江区拔贡镇拉廖村，300余亩香水柠檬散发出阵阵清新果香。果园负责人蓝庆腾正忙着组织工人采摘、打包，脸上洋溢着丰收的喜悦。
广西河池香水柠檬上市。
进入盛夏，饮品店里的“柠檬茶”“柠檬水”成为广大消费者夏日里的首选饮品，柠檬也迎来消费旺季。广州市白云区沙田柠檬农产品专业合作社副理事长冯冠杰告诉记者，由于市场需求的增加以及今年主产区产量的减少，预计接下来香水柠檬的市场需求将会进一步增加，价格也有望保持稳定或继续上涨。
粤港澳大湾区是柠檬的忠实消费区域之一，这里的消费者对柠檬有着特别的偏爱。冯冠杰表示，粤港澳大湾区内的饮品店、餐饮店对香水柠檬的需求量巨大，每年夏季，除了沙田本地的柠檬，合作社还会采购一些周边地区的香水柠檬来满足市场需求。
蓝庆腾同样满怀期待：“我们有不少客户就是广东的。之前手打柠檬茶很火，带动了香水柠檬的销量。现在，随着消费者对健康饮食的追求，柠檬水、柠檬茶等饮品更加受欢迎，这也让我们的柠檬产业迎来了新的发展机遇。”蓝庆腾表示，今年其香水柠檬果园预计产量能够达到5万斤。
广西河池香水柠檬。
在这个季节，柠檬不仅为果农们带来了丰厚的收益，也为粤港澳大湾区的消费者们提供了清凉且健康的饮品选择。这种形似纺锤的香水柠檬，果皮薄而光滑，果肉清脆多汁，香气扑鼻，既可直接煲水，也可切片泡水，深受广大消费者喜爱。每年5月至10月是香水柠檬的盛产期，恰好与市场需求的高峰期完美契合。
近年来，在推动农业高质量发展的进程中，河池市金城江区积极调整产业结构，将拔贡镇拉廖村等地的四季香水柠檬种植作为当地特色产业，不断促进香水柠檬产业的转型升级。
广西河池香水柠檬。
采写：南方农村报记者唐瑞谦
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